Υγεία Και Ευεξία

Οι 15 καλύτερες μάρκες προβιοτικών γιαουρτιού για καλύτερη υγεία του εντέρου

γυναίκα τρώει γιαούρτι

Ενώ μπορεί να μην πιστεύουμε ότι τα βακτήρια είναι υγιή για το σώμα μας, τα προβιοτικά είναι απαραίτητα σε μια ισορροπημένη διατροφή .



Και παρόλο που υπάρχουν πολλοί τρόποι για να συμπεριληφθούν τα προβιοτικά στα γεύματά μας, το γιαούρτι είναι ίσως ο ευκολότερος τρόπος. Εκτός από το ότι είναι καλό για σας, το προβιοτικό γιαούρτι είναι νόστιμο και είναι ένα ιδανικό πρωινό για φαγητό εν κινήσει.



Τι είναι τα προβιοτικά και πώς βοηθούν στην υγεία του εντέρου σας;

Σκεφτείτε τα προβιοτικά ως καλά βακτήρια για την υγεία του εντέρου. Τα προβιοτικά ρυθμίζουν το πεπτικό σύστημα, αυξάνουν την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά βιταμίνες και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Εξηγεί Δρ. Και ο Πάουελ , Γιατρός και προπονητής υγείας, «Η κατανάλωση γιαουρτιού βοηθά στην αναπλήρωση των βακτηρίων μας με φιλικά προς το έντερο χρήσιμα βακτήρια, που ονομάζονται επίσης προβιοτικά. Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλές δόσεις γιαουρτιού μπορεί να ωφεληθούν και να έχουν λιγότερες διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Συγκεκριμένα στελέχη των bifidobacteria lactis και lactobacillus acidophilus υποστηρίζουν το μικρόβιο του εντέρου και έχουν ως αποτέλεσμα μειωμένη δυσκοιλιότητα και φούσκωμα, μειωμένη φλεγμονή και μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. '

Όταν ένα γιαούρτι είναι προβιοτικό, αυτό σημαίνει ότι παρασκευάζεται από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από αυτά τα καλά βακτήρια, συνήθως βακτήρια γαλακτικού οξέος ή bifidobacteria.



«Η ζύμωση συμβαίνει όταν βακτήρια, ζύμες και άλλοι μικροοργανισμοί αλλάζουν χημικά μια τροφή. Για παράδειγμα, η αιθυλική αλκοόλη που βρίσκεται στις μπύρες, τα κρασιά και τα ποτά μας παρασκευάζεται με ζύμωση των σακχάρων που βρίσκονται στο κριθάρι, σταφύλια και ρύζι », συνεχίζει ο Δρ Πάουελ. «Ονομάζουμε τα εντερικά βακτήρια το μικρόβιο του εντέρου μας. Είναι φτιαγμένο από τρισεκατομμύρια διαφορετικά βακτήρια, ιούς και ζύμες που δουλεύουν για να βοηθήσουμε στη διάσπαση της τροφής μας. Βοηθούν επίσης στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα που τρώμε.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Είναι το παγωμένο γιαούρτι καλό για εσάς;

Ωστόσο, όπως προσθέτει ο Δρ Πάουελ, εκείνοι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να επωφεληθούν από αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση επειδή «η κατανάλωση ή η κατανάλωση ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι ευκολότερο να αφομοιωθεί, καθώς τα σάκχαρα καταναλώνονται ως επί το πλείστον από τη διαδικασία ζύμωσης».



Τώρα, δεδομένου ότι δεν δημιουργούνται όλα τα γιαούρτια εξίσου, είναι φυσιολογικό να αναρωτιέσαι: Όλα τα γιαούρτια έχουν προβιοτικά; Λοιπόν, όχι απαραίτητα.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι εταιρείες μπορούν να θεραπεύσουν το γιαούρτι τους μετά τη ζύμωση, η οποία σκοτώνει τα ζωντανά βακτήρια, πράγμα που σημαίνει ότι το γιαούρτι δεν θα περιέχει προβιοτικά. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τους τύπους βακτηρίων που περιλαμβάνονται στο γιαούρτι, καθώς πολλά προϊόντα περιέχουν επιπλέον βακτήρια εκτός από τις «καλλιέργειες εκκίνησης» όπως το Lactobacillus bulgaricus, το Lactobacillus acidophilus και το Bifidobacterium.



Δεδομένου ότι υπάρχουν στην αγορά σήμερα δεκάδες γιαούρτια - ελληνικά, κεφίρ, οργανικά, χωρίς λιπαρά, φτιαγμένα από πρόβειο γάλα και ούτω καθεξής - μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβουμε ποια έχουν υψηλά επίπεδα προβιοτικών. Συγκεκριμένα, το ελληνικό γιαούρτι έχει υψηλά προβιοτικά;

Το ελληνικό γιαούρτι τεντώνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας για να το κάνει πιο παχύ, που σημαίνει ότι περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, αλλά και περισσότερα προβιοτικά. Βρέθηκε ακόμη μια μελέτη που περιέχει το ελληνικό γιαούρτι πιο χαμηλα ζάχαρη από τις μη ελληνικές μάρκες γιαουρτιού.

Προσθέτει εγγεγραμμένο διαιτολόγο διατροφολόγο Bonnie Taub-Dix Τα καλλιεργημένα τρόφιμα όπως το βουτυρόγαλα, η ξινή κρέμα, το κεφίρ και το γιαούρτι είναι φυσικά πλούσια σε προβιοτικά. Το γιαούρτι στέκεται καλά από μόνο του με πρωτεΐνες, ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Και, στην πραγματικότητα, τα ελληνικά γιαούρτια περιέχουν διπλό η πρωτεΐνη των συμβατικών τύπων. '



Έτσι, εκτός από τη συνοχή του ελληνικού γιαουρτιού σε σύγκριση με εκείνους με περισσότερο ορό γάλακτος ή φυσική ζάχαρη (το ελληνικό γιαούρτι δεν έχει κανένα), περιέχει επίσης περισσότερα προβιοτικά. Επιπλέον, το Kefir, το οποίο είναι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, έχει ομοιόμορφο παχύτερη συνέπεια από το ελληνικό γιαούρτι , και διαθέτει μια μεγαλύτερη ποικιλία βακτηρίων και μετάλλων.

Αλλά αν δεν είστε λάτρεις του γιαουρτιού, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε συμπληρώματα για να πάρετε τα προβιοτικά; Είναι καλύτερο να παίρνετε προβιοτικά ή να τρώτε γιαούρτι;

Η λήψη προβιοτικών χαπιών είναι μια καλή ιδέα για άτομα με διατροφικούς περιορισμούς ή αλλεργίες , αλλά το μειονέκτημα σε αυτό είναι ότι αν και τα χάπια περιέχουν περισσότερα προβιοτικά στελέχη, δεν έχουν τα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά που θα βρείτε στο γιαούρτι, όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και άλλα.

Αυτά τα συμπληρώματα μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά το πεπτικό σας σύστημα.

Σύμφωνα με τον Δρ Πάουελ, «Μην συμπληρώνετε υπερβολικά, καθώς η ταχεία αύξηση των προβιοτικών βακτηρίων σε μορφή χαπιού μπορεί να πυροδοτήσει επιπλέον αέριο και φούσκωμα από υπερβολική ζύμωση». Αντ 'αυτού, συνιστά, «Φάτε γιαούρτι μετά λήψη φαρμάκων που μεταβάλλουν το μικρόβιο του εντέρου. Η κατανάλωση ζυμωμένων τροφίμων όπως το γιαούρτι για την υποστήριξη του μικροβίου του εντέρου δεν είναι τόσο ισχυρή όσο η συμπλήρωση με προβιοτικά χάπια. Αλλά όταν καταναλώνεται με συνέπεια, σε μικρές δόσεις με την πάροδο του χρόνου, η κατανάλωση γιαουρτιού είναι ευεργετική. '

Πριν επιλέξετε την καλύτερη μάρκα για εσάς, ποιο γιαούρτι έχει τα περισσότερα προβιοτικά;

Σε αντίθεση με τα πιο λεπτά γιαούρτια που έχουν προσθέσει ζάχαρη, το ελληνικό γιαούρτι ή το Kefir είναι εξαιρετικές πηγές προβιοτικών και περιέχουν περισσότερες από τις επιλογές γεύσης.

Προτείνει Υγεία Προπονητή Μαρί Φρόλιχ Η καλύτερη στρατηγική για τη χρήση γιαουρτιού για την υποστήριξη ενός υγιούς βιομάχου είναι απλές μάρκες γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά που απαριθμούν τουλάχιστον 2-3 προβιοτικά στελέχη. Ορισμένοι κλινικοί διατροφολόγοι προτείνουν το Fage ως την κορυφαία επιλογή τους. άλλοι προτείνουν το Siggi's. Συνιστώ να διαβάζετε ετικέτες που δείχνουν τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και την υψηλότερη ποικιλία προβιοτικών για τα καλύτερα αποτελέσματα.

Έτσι, για ένα γιαούρτι με περισσότερα προβιοτικά, σκεφτείτε να δοκιμάσετε απλό ελληνικό γιαούρτι ή μια μικρή ποσότητα Kefir, το οποίο έχει μια μεγαλύτερη ποικιλία από καλά βακτήρια.

Επίσης, φροντίστε να ελέγξετε τις ετικέτες των γιαουρτιών που αγοράζετε, καθώς ορισμένοι μπορεί να έχουν προσθέσει σάκχαρα.

Λέει ο Δρ Πάουελ, «Αυτά τα καλά προβιοτικά βρίσκονται σε γιαούρτια που έχουν ζωντανές καλλιέργειες και δεν είναι φορτωμένα με πρόσθετα σάκχαρα. Ορισμένες μάρκες προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη για να βελτιώσουν τη γεύση, αλλά αναιρεί τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Έτσι, φάτε γιαούρτι ή πίνετε κεφίρ χωρίς πρόσθεσε σάκχαρα. Δοκιμάστε να προσθέσετε τα δικά σας φρούτα ή μπαχαρικά, όπως βανίλια ή κανέλα για να ευχαριστήσετε τα γούστα σας.

Επιπλέον, συνιστά ο Δρ Πάουελ, να δημιουργήσει μια ισορροπία προβιοτικών με πρεβιοτικά. Αυτά μπορούν να βρεθούν σε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

«Μην ξεχάσετε να ταΐσετε τα προβιοτικά βακτήρια με πρεβιοτικά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τρώτε περισσότερες ίνες, ονομάζεται επίσης πρεβιοτικά - όπως όσπρια, λαχανικά, δημητριακά και ξηροί καρποί - επειδή τα βακτήρια ζυμώνουν τις ίνες σε υγιή υποπροϊόντα για το σώμα μας. Η τοποθέτηση περισσότερων ζυμωμένων τροφίμων στη διατροφή σας είναι σημαντική για την υποστήριξη του μικροβίου του εντέρου σας.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 20 καλύτερα γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι και θρεπτικά και νόστιμα

Έχουμε αναφέρει τις καλύτερες μάρκες προβιοτικών γιαουρτιού για να προσθέσετε στη διατροφή σας και να προωθήσετε την καλύτερη υγεία του εντέρου.

1. Wallaby Organic Plain Aussie Ελληνικό γιαούρτι

Αυτό το ελληνικό γιαούρτι πλήρους γάλακτος (4,5 τοις εκατό γάλακτος) παρασκευάζεται με βιολογικό γάλα από οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Είναι αργά κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες και στραγγισμένο, δίνοντάς του μια υπέροχη, πλούσια και κρεμώδη υφή. Επιπλέον, περιέχει 21 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, με ζωντανές καλλιέργειες.

( Γιαούρτι Wallaby , οι τιμές κυμαίνονται)

2. Chobani Plain Nonfat Ελληνικό γιαούρτι

Όχι μόνο παίρνετε μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης με αυτό το γιαούρτι, αλλά παρασκευάζεται με όλα τα φυσικά συστατικά. Είναι επίσης απαλλαγμένο από σόγια, σιτάρι και καφεΐνη και δεν έχει πρόσθετα αντιβιοτικά ή συντηρητικά.

( Στόχος , 5,59 $)

3. Γιαούρτι ελαφριάς φράουλας Yoplait

Τι είναι καλύτερο από ένα γιαούρτι που έχει μόνο 90 ​​θερμίδες; Ένα προβιοτικό γιαούρτι που είναι κρεμώδες, νόστιμο και καλό για εσάς. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε πρωινό εν κινήσει με πρόσθετα οφέλη.

( Στόχος 0,69 $)

4. Ισλανδικά προϊόντα γιαούρτι βανίλιας Skyr

Icelandic Provisions Το γιαούρτι είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και έχει κρεμώδη υφή. Υπάρχουν πολλές γεύσεις, όπως απλό, βατόμουρο και βανίλια. Και προσφέρει μόνο 130 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους, 15 γραμμάρια υδατάνθρακες και 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα.

( Στόχος , 1,59 $)

5. Οργανικό γιαούρτι Stonyfield Farm

Το Stonyfield Farm ξεκίνησε να παράγει απλά, καθαρά κουάρες γιαουρτιού πλήρους γάλακτος το 1983. Αλλά αυτό το γιαούρτι είναι οργανικό USDA, προέρχεται από αγελάδες μη ΓΤΟ, βοσκότοπους και διατίθεται στα περισσότερα μανάβικα. Έχει καλλιεργήσει, παστεριωθεί, οργανικό πλήρες γάλα με πηκτίνη και βιταμίνη D3.

( Στόχος , 3,39 $)

6. Γιαούρτι Dannon Activia Probiotic Blended Lowfat

Κατασκευασμένο με λίπος γάλακτος βαθμού Α 2 τοις εκατό, το Dannon Activia είναι ένας υπέροχος τρόπος για τη φυσική ρύθμιση του πεπτικού σας συστήματος. Είναι κλινικά αποδεδειγμένο ότι είναι αποτελεσματικό σε δύο εβδομάδες όταν καταναλώνεται καθημερινά και περιέχει μια μοναδική προβιοτική καλλιέργεια, bifidus κανονική , αποκλειστικά για τον Dannon.

( Walmart , 2,12 $)

7. Γιαούρτι γάλακτος προβάτων Bellwether Farms

Εκτός από την απαράμιλλη υφή και το χρώμα, το πρόβειο γάλα είναι θρεπτικά ανώτερο από το αγελαδινό γάλα . Είναι 60% υψηλότερη σε πρωτεΐνες και είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

( Publix , οι τιμές κυμαίνονται)

8. Γιαούρτι Siggi's Skyr Plain Icelandic Style

Η Siggi's παράγει νόστιμα προϊόντα γιαουρτιού χωρίς πολύ ζάχαρη και απλά υλικά. Τα προϊόντα τους βασίζονται σε σκανδιναβικές γαλακτοκομικές παραδόσεις, όπως το skyr, το παραδοσιακό ισλανδικό γιαούρτι.

(Ελέγξτε τις τιμές και τις κριτικές στις Αμαζόνα )

9. FAGE Σύνολο 0% Milkfat Plain Greek Yogurt

Το FAGE Total είναι ένα νόστιμο ελληνικό στραγγισμένο γιαούρτι που παρασκευάζεται από μια οικογενειακή συνταγή που χρονολογείται από το 1926. Το γιαούρτι τεντώνεται μετά τη διαδικασία ζύμωσης, καθιστώντας το φυσικά παχύ σε συνέπεια, αντί να περιέχει πρόσθετα πηκτικά.

( Στόχος , 5,59 $)

10. Κρέμα γιαούρτι από καφέ αγελάδα

Το πρωτότυπο γιαούρτι της Brown Cow’s Original είναι πλούσιο και ικανοποιητικό επειδή χρησιμοποιεί μόνο πλήρες γάλα. Αυτό το γιαούρτι γλυκαίνεται με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι σφενδάμου και παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση τεχνητών αυξητικών ορμονών, τεχνητών γεύσεων ή τεχνητών γλυκαντικών.

( Γουέγκμανς 0,99 $)

11. Lifeway Probiotic Low Fat Plain Kefir

Το Kefir εξισορροπεί το οικοσύστημα του σώματός σας και υποστηρίζει την πεπτική υγεία και ανοσία. Σύμφωνα με τον Δρ Πάουελ, «Το Kefir είναι ποτό, λεπτότερο και πιο πικρή έκδοση γιαουρτιού από ζύμωση σπόρων κεφίρ. Το Kefir έχει μια μεγαλύτερη ποικιλία ευεργετικών προβιοτικών σε σύγκριση με το γιαούρτι.

Το Lifeway Kefir είναι ένα κρεμώδες και νόστιμο smoothie που μοιάζει με γιαούρτι που βοηθά στη διατήρηση του πεπτικού και του ανοσοποιητικού συστήματος ανέπαφου, αποτρέπει τις συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες από τη λήψη αντιβιοτικών και βοηθά εκείνοι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή προσπαθώντας να χάσετε βάρος.

(Ελέγξτε τις τιμές και τις κριτικές στις Αμαζόνα )

12. Γιαούρτι με βιολογικά χαμηλά λιπαρά

Αυτό το γιαούρτι έχει πάνω από 41 δισεκατομμύρια ζωντανά προβιοτικά ανά μερίδα, συμπεριλαμβανομένων των L. Acidophilus, BB-12 και L. Casei, τα οποία είναι ωφέλιμα βακτήρια για την υγεία του εντέρου σας. Θα λάβετε επίσης μια ανοσολογική ώθηση.

( Γιαούρτι της Νάνσυ , οι τιμές κυμαίνονται)

13. Γιαούρτι Maple Hill Creamery Organic Plain Grass Fed

Με αυτό το γιαούρτι, παίρνετε μια γευστική απόλαυση που δεν περιέχει ΓΤΟ και τεχνητά πρόσθετα. Ακόμα καλύτερα, οι αγελάδες εκτρέφονται σε βοσκότοπους και δεν τρέφονται ποτέ καλαμπόκι ή κόκκους.

( Ολόκληρα τρόφιμα , οι τιμές κυμαίνονται)

14. Forager Project Χωρίς ζάχαρη απλό προβιοτικό γιαούρτι γάλακτος

Κάτι μπορεί να είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και να έχει ακόμη πλούσια γεύση και κρεμώδη! Η πλούσια βανίλια αναμιγνύεται εξειδικευμένα με την πλούσια και κρεμώδη βάση για να δημιουργήσει μια πραγματικά υγιή επιείκεια.

( Έργο Forager , οι τιμές κυμαίνονται)

15. Γιαούρτι Noosa σε στιλ λεμονιού Αυστραλίας

Φτιαγμένο με πλήρες γάλα και με ένα άγγιγμα μελιού, παίρνετε 12 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα. Αποκτήστε αυτήν την βελούδινη, κρεμώδη υφή, καθώς και έναν τόνο ασβεστίου.

( Στόχος , 1,99 $)

πνευματικά μάτια νόημα